Archive | Recept

RSS feed for this section

Här kommer jag lägga upp goda recept och tips på hur du ska äta på dina fastedagar!

Snabb-nyttig-god-lunch!

Hur deppigt det än må vara att erkänna det, och hur nyttig mat jag än serverar mina kids – faktum kvarstår att de fullständigt älskar Mamma Prutts färdiga köttbullar. Så idag blev det skörbjuggs-lunch för dom, köttbullar och mackisar. Själv svängde jag ihop en enkel, god och nyttig pastasås: stekte vitlök och lök, i med […]

Tomat!

Lunch i all sin enkelhet. Tomatsallad. Tre stora tomater, ca 200 gram = typ 40 kalorier. Massa sallad, typ 20 kalorier. En skvätt balsamico, salt o peppar. Lunch under en hundring så att säga.

Mmmmaaaaat!

Alltså grillat i all ära men nu börjar iallafall jag kunna såserna, tillbehören och köttet. Här kommer tips på en stir fry som är sinnessjukt god och lite lagom syrlig i sommarhettan! Och passar ju ypperligt för oss som fastar och äter max 500 kallisar om dagen! 60 g vitkål, tunt strimlat 1 liten röd […]

Kostråd

Idag är det inte direkt någon fasta här hemma kan jag säga – mannen står och friterar torsken de fångade igår, jag har gjort en tartarsås på en stor del majonäs och i glaset finns kylt, ljuvligt sydafrikanskt rosé. Men i morgon lämnar vi pappa och sambo här hemma och ses inte på ett par […]

Löpning på fastande mage

Igår morse drog jag ut och sprang utan att käka frukost. Jag har väldigt svårt för det annars, brukar trycka i mig en macka i sista stund för att jag är orolig för att ”ta slut” halvvägs igenom löprundan. Den där mackan åker ju alltid hiss hela vägen sen men ändå gör jag om samma […]

Snabbt och gott!

Vi försöker ju äta mycket fisk och veggo-rätter här hemma men ibland så står ju fantasin still och man kommer inte på nåt nytt men är inte sugen på de gamla vanliga rätterna. Jag hittade ett recept av Paolo Roberto som bloggar om mat och träning här, i hans kokbok Italiensk fastfood – snabba och […]

Falafel, blev det!

Fick feeling och lagade det här receptet från Jamie Olivers kokbok, middag på 15 minuter. Tog tre tetror med bönor, kidney, vita och kikärtor. Mixade slätt med rivet citronskal, kryddpeppar, salt, massa färsk koriander och spiskummin. Formade små bollar och stekte, åt med tortillabröd och sallad. Alltså, Jamie skriver att en portion innehåller 600 kalorier […]

Veggo

Nu har vi grillat och ätit kött två dagar på raken, enough is enough alltså. Så ikväll blir det dessa godingar som serveras, mycket bättre för mage, miljö och ja det mesta egentligen. Serveras med hembakat hamburgerbröd och krispig isbergssalladc. F jbckhjj , mums.